4 x Spätzle - Käsespätzle sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die aus der Region Baden-Württemberg stammend ist, aber mittlerweile in ganz Deutschland und darüber hinaus beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen das Rezept für Käsespätzle erklären.

Das Rezept für Käsespätzle ist schnell und einfach. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder kann auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Die Kombination aus Spätzle und Käse ist einfach köstlich und macht Käsespätzle zu einem Favoriten bei Jung und Alt.

4 x Spätzle

Rezept:

6 St Eier ca. 4 Prisen Salz ca. 400 g Mehl

viel Salzwasser zum kochen

Schwäbische Hausfrau: https://www.youtube.com/watch?v=-Y6Ga9hMm4Y

Schupfnudeln (Bubaspitzle) https://www.youtube.com/watch?v=fHZGmTTNRVg
https://i.ytimg.com/vi/qJ9eN226enk/hqdefault.jpg
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In Baden-Württemberg gibt es zahlreiche Varianten von Käsespätzle, die sich in den verwendeten Käsesorten unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch die Zugabe von gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie ist in manchen Rezepten üblich.

Wenn Sie Käsespätzle noch nie probiert haben, empfehle ich Ihnen, es auszuprobieren. Es ist ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und besonders in den kalten Wintermonaten beliebt ist. Guten Appetit!