Bacon-Gemüse-Risotto (Rezept) || Bacon & Vegetable Risotto (Recipe) || [ENG SUBS] - Risotto ist ein italienisches Essen, das überall auf der Welt bekannt und geschätzt ist. Es besteht aus cremigem gekochtem Langkornreis, der mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleischstücken, Fischfilets oder Käse verfeinert wird. Das Geheimnis eines perfekten Risottos liegt in der richtigen Herstellung des Reises und der Beigabe von Flüssigkeit in Mengen von wenigen Schritten.

Italienisches Gericht ist ein klassisches aus Italien stammendes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Lieben eignet. Es gibt zahlreiche Variationen von Risotto, aber das Grundrezept ist stets gleich: Reis, Gemüse- oder Fleischbrühe, Parmesan und Butter. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine leichte Anleitung für ein delikates Risotto-Rezept geben.

Bacon-Gemüse-Risotto (Rezept) || Bacon & Vegetable Risotto (Recipe) || [ENG SUBS]

Ein einfaches Bacon-Gemüse-Risotto mit Zucchinis, Pastinaken & grünen Bohnen kochen. || How to cook a simple & easy Bacon-Vegetable-Risotto with zucchinis, parsnips & green beans.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:

•300 Gramm Risottoreis || 300 grams of risotto rice •2 Zucchinis || 2 zucchinis •2 Schalotten || 2 shallots •2 Knoblauchzehen || 2 cloves of garlic •1 ½ Liter Gemüsebrühe || 1 ½ liters of vegetable stock •2 Pastinaken || 2 parsnips •250 Gramm grüne Bohnen || 250 grams of green beans •15 Scheiben Bacon/Frühstücksspeck || 15 slices bacon •100 Gramm Parmesan || 100 grams of Parmesan Cheese •5 Zweige Petersilie || 5 sprigs of parsley •5 Zweige Thymian || 5 sprigs of thyme •Butter || Butter •Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Einen grosse Pfanne || Large frying pan •Reibe || Grater •Küchenpapier || Kitchen paper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/2016/01/bacon-gemuse-vegetable-risotto/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/en/2016/01/bacon-gemuse-vegetable-risotto/

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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Ein Risotto zuzubereiten ist nicht so schwer, wie es scheint. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie ein lecker und cremiges Risotto zubereiten, das alle begeistern wird. Mit den oben genannten Zutaten und Schritten können Sie auch Ihre eigene Variante von Risotto kreieren, indem Sie hinzugefügte Zutaten wie Pilze, Garnelen oder Hühnchen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Spielraum und erfreuen Sie sich an dem köstlichen Resultat!