Brokkolisalat mit Pinienkernen im Thermomix - Broccoli ist ein populäres Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige köstliche Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die leicht zuzubereiten sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.
Broccoli ist ein grünes Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Ernährung zu fördern.
Brokkolisalat mit Pinienkernen im Thermomix
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-—Brokkolisalat—- Also meine Lieben, heute haben wir mal wieder Lust auf einen schnellen und leckeren Rohkostsalat. Dieser einfache Brokkolisalat ist nicht nur sehr gesund, sondern eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen, wenn ihr wo eingeladen seid. Er ist immer total der Renner und jeder möchte das Rezept dafür. Ihr könnt dann ganz gechillt sagen: “Hab ich ganz schnell mit dem Thermomix gezaubert”. Auch für euch zu Hause, schnell als Salat zum Grillen oder als leichtes Abendessen ist dieser Salat einfach köstlich und er geht so schnell, dass ihr ihn auch für euch alleine macht. Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Liebe Grüße Eure Claudia
-———————————Zutaten————————————– 300 g Brokkoli, in Röschen 1 Paprikaschote, in Stücken (zwecks Optik am Besten rot, muss aber nicht sein) 1 Apfel, groß, geviertelt, entkernt 30 g Pinienkerne (geröstet) 25 g Öl (nach Belieben z.B.: Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinöl etc.) 15 g Essig (was immer euch schmeckt) 1 1/2 TL Salz 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 ½ TL Senf 1 TL Honig
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Broccoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Quiches bis hin zu Brokkoli-Cremesuppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die schnell und einfach zu kochen sind. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Probieren Sie einige der vorgestellten Rezepte aus und genießen Sie die abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und gesunden Eigenschaften von Brokkoli!