Falafel 🧆Thermomix® TM6, TM5, TM31 - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

Falafel 🧆Thermomix® TM6, TM5, TM31

Heute gibt es super Leckere vorallem schnell gemachte FALAFEL aus dem Thermomix :)

Ihr braucht für dieses Rezept folgende Zutaten: 360g getrocknete Kichererbsen 2-3 Zehen Knoblauch 100g Zwiebel 5 Stängel Koriander 10 Stängel Glatte Petersilie 1TL Salz 1TL Pfeffer 1TL Kreuzkümmel 1TL Chilliflocken 10g Mehl 1Pck. Backpulver

Zubereitung:

Alle zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sekunden stufe 4-9 ansteigend zerkleinern. Von der Masse ca. 40 Bällchen formen, und in heißem Fett in einer Pfanne oder in der Fritteuse die Bällchen ausbacken bzw. Frittieren.

Mit Joghurt oder Salat servieren und genießen 🥰
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Falafel sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel kross, während das Innere zart und saftig wird. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!