Gefüllte türkische Weisskohlblätter mit Reis und Olivenöl VEGAN - Grünkohl ist nicht bloß ein lecker Grünzeug, sondern auch äußerst gesund. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.
Es gibt viele Varianten, Grünkohl in der Küche einzusetzen, zum Beispiel in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige köstliche Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt versuchen sollten:
Gefüllte türkische Weisskohlblätter mit Reis und Olivenöl VEGAN
Heute zeige ich euch das Rezept für gefüllte Weißkohl Blätter aber VEGAN, der Weißkohl wird mit nur Reis gefüllt und das wichtigste ist, dass es mit Olivenöl gekocht wird. Ich habe die wichtigsten Punkte worauf ihr achten müsst im Video zusammengepackt, wenn ihr alles beachtet, dürfte nichts schief laufen.
Zutaten: Türkischer Weißkohl bekommt ihr im türkischen Lebensmittelladen Olivenöl zum kochen ca. 50 ml 2 EL Granatapfelsirup bekommt ihr im Türkischenlebensmittelladen
Zutaten für die Füllung: 3-4 große Zwiebeln 2 EL Paprikamark 400 g türkischen Reis Salz, Pfeffer, Blattpaprika 1 EL getrocknetem Pfefferminz 1 TL Sumak- bekommt ihr auch im türkischen Lebensmittelladen ca. 200 ml kochendes Wasser
Zutaten für die Soße: 1 EL Paprikamark ca. 500 ml Wasser
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Kale ist ein flexibles Gemüse, das auf unterschiedliche Weisen in der Küche zubereitet werden kann. Speziell in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Abgesehen von seinem köstlichen Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige schmackhafte Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt testen sollten.