Geschenke aus der Küche - Eierlikör cremig und 🐷gut - Eierlikör ist ein köstlicher Spirituose, der aus Eiern, Zucker und Spirituosen hergestellt wird. Er ist in Deutschland sehr beliebt und wird oft zu besonderen Anlässen wie Ostern oder Weihnachten genossen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu Hause selbst Egg-Nog herstellen.
Diese Eierlikör-Anleitung ist einfach und rasch zubereitet. Es kann auch je nach Wunsch angepasst werden, indem beispielsweise mehr oder weniger Zucker verwendet wird oder eine andere Alkoholsorte gewählt wird.
Geschenke aus der Küche - Eierlikör cremig und 🐷gut
. *Zutaten für 800 ml Eierlikör:*
8 Eigelb 250 ml 40% Wodka oder Rum 125 ml Kondensmilch 7,5% 125 ml Sahne (am besten H Sahne) 250 gr. Puderzucker Mark von 1 Vanilleschote
bei 70° Celsius im Wasserbad aufschlagen und in ausgekochte Flaschen abfüllen, Im Kühlschrank lagern.
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In diesem Video zeig ich was mit dem Eiweiß gemacht wird : https://youtu.be/-HMW51ONHOI
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Eggnog kann ohne weitere Zutaten genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Desserts wie Eierlikör-Tiramisu, Eierlikör-Kugeln oder Eierlikörcreme verwendet werden. Er eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Weihnachten.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Eggnog Spirituosen enthält und daher nur gemäßigt genossen werden sollte. Frauen in der Schwangerschaft sollten Eggnog aufgrund des ungekochten Eigelbs und des hohen Alkoholgehalts vermeiden.
Alles in allem ist selbstgemachter Egg-Nog ein köstliches Getränk, das zu vielen Anlässen passt und schnell zubereitet ist. Versuchen Sie es mit diesem Rezept und überraschen Sie Familie und Freunde mit einem selbstgemachten Eierlikör.