Gordon Ramsay würde bei diesem Rezept weinen vor Freude #shorts - Grünkohl ist nicht bloß ein köstlich Gemüse, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Dank seinem hohen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es eine Menge von Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Es gibt viele Varianten, Grünkohl in der Küche einzusetzen, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten:

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Rezept für meine Brokkolisuppe: 1-2 Brokkoli Salz, Pfeffer Wasser

Den Brokkoli kleinschneiden und eine Handvoll besonders kleiner Brokkoliröschen beiseite stellen. Anschließend Wasser und reichlich Salz zum kochen bringen. Den Brokkoli darin weich kochen (ebenso die beiseite gestellten Brokkoliröschen in einem Sieb). Anschließend den gekochten Brokkoli mit einem Teil des Koch- Wassers im Mixer pürieren und auf dem Teller mit den Röschen garnieren.

Guten Appetit!

Credits an die Leute, deren Musik ich verwendet habe:

Aesthethic (insturmental) - Xilo
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Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das auf unterschiedliche Arten in der Küche zubereitet werden kann. Besonders in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein geschätzter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Abgesehen von seinem köstlichen Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, weil er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. Nachfolgend stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.