Hackfleischklopse, Frikadellen, Buletten nach Rezept von Tim Mälzer - Fleischklöße sind eine bekannte Fleischgericht, die aus Gehacktem, Gewürzen und anderen Zutaten hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Frikadellen, darunter Rinderfrikadellen, Schweinehackfleischklöße, Hühnerfrikadellen und sogar Fleischlose Frikadellen. Die Zutaten können je nach Vorlage variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebel, Eier, Paniermehl und Würzzutaten wie Meersalz, Pfeffer und Paprika.

Hackfleischklopse, Frikadellen, Buletten nach Rezept von Tim Mälzer

Für die Klopse braucht ihr:

2 Brötchen vom Vortag 250 ml Schlagsahne 2 Zwiebeln 2 El Öl 1 Knoblauchzehe 500 g gemischtes Hack 2 Eier 2 Tl mittelscharfer Senf 2 El gehackte Petersilie 2 Tl edelsüßes Paprikapulver 1 Tl getrockneter Majoran 2–3 El Butterschmalz

Brötchen in Sahne einweichen. Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehe dazupressen, in Öl andünsten. In eine Schüssel: Hack, Eier, Senf, Petersilie, Paprikapulver, Majoran, eingeweichte Brötchen, Zwiebeln, Salz und Pfeffer geben - alles vermischen. Mit feuchten Händen Klopse formen, mit Butterschmalz bei mittlerer Hitze ca. 10-15 min. braten. Guten Appetit! :o)

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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein einfaches Frikadellenrezept. Es gibt viele andere Variationen und Zutaten, die man hinzufügen kann, um das Rezept an den eigenen Geschmack anzupassen. Insgesamt gibt es unzählige Möglichkeiten, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer experimentieren und neue Kreationen kreieren, um den eigenen Geschmack zu finden.