Indisches Kichererbsen-Curry | schnelles 30 Minuten Rezept | Vegane Rezepte | gesund - Vegane ErnÀhrung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche ErnÀhrung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, wo immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird vermehrt vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.
Indisches Kichererbsen-Curry | schnelles 30 Minuten Rezept | Vegane Rezepte | gesund
Dieses indische Kichererbsen-Curry Rezept ist cremig, gesund, vegan, total lecker und steht in 25 Minuten auf dem Tisch. Das perfekte One-Pot Gericht fĂŒr ein schnelles Mittag- oder Abendessen und auch super als Meal-Prep geeignet. Serviert mit Naan Brot oder Reis ein echter Genuss!
Ich freue mich sehr ĂŒber ein Daumen nach oben, wenn dir mein Video gefĂ€llt. Und nun ganz viel Freude bei Nachmachen â€ïž
Mein Blog: https://www.natalie-goes-tasty.de/
Besucht mich auf Instagram: https://www.instagram.com/nataliegoestasty/
Oder auf Pinterest: https://www.pinterest.de/nataliegoestasty/
Zutaten fĂŒr 4 Personen:
2 Dosen vorgekochte Kichererbsen, pro Dose ca. 215g-265g Abtropfgewicht 400 g Tomaten aus der Dose, stĂŒckig 400 ml Kokosmilch 3 Schalotten oder 1 groĂe Zwiebel, fein gewĂŒrfelt 25 g Bio-Ingwer, fein gerieben 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst 2 TL Currypulver, scharf oder mild nach Geschmack 2 TL brauner Zucker 2 TL gemahlenen KreuzkĂŒmmel, wenn du ihn nicht magst, einfach weg lassen 1 TL Chiliflocken 1 Zimtstange, durchgebrochen 0,5 Limette, der Saft 2 EL frischer Koriander, oder glatte Petersilie gehackt 2 EL Ăl zum Braten 0,5 TL Salz 3-4 EL veganer Joghurt oder normaler Joghurt zum servieren (optional)
https://i.ytimg.com/vi/59nmCNrUEVM/hqdefault.jpg
source.
Ein zusĂ€tzliches veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lĂ€sst, sind vegane Burger. Man kann dafĂŒr Patties aus HĂŒlsenfrĂŒchten, Linsen, Tofu oder GemĂŒse zubereiten. Als Beilage kann man SĂŒĂkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem KĂ€se servieren.
Es gibt viele leckeren veganen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause kochen kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine ErnÀhrung ohne tierische Produkte ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.