Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip | 7 Zutaten Rezepte - Erstaunliche Wirsingrezepte, die Sie probieren sollten. Erfahren Sie, wie vielseitig Wirsing in der deutschen Küche sein kann. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, diese einfachen Wirsingrezepte werden Sie überzeugen.
Traditionelles deutsches Gericht: Kohlrouladen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch. Der Wirsing wird zunächst blanchiert und dann mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen bestückt. Anschließend werden die Rouladen angebraten, bevor sie in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen gegart werden.
Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip | 7 Zutaten Rezepte
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen, schälen und gar kochen. Etwas auskühlen lassen und fein stampfen.
2. Wirsing waschen, trocken schütteln und klein hacken. Mit den Kartoffeln vermischen. Eier, Mehl und Salz untermengen und gut verrühren.
3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 10 Taler ausbacken. Mit Küchenpapier überschüssiges Fett abtupfen.
4. Frischkäse mit restlichem Öl glattrühren und mit Kräutersalz würzen. Taler mit Dip servieren.
7 Zutaten Rezepte Entdecke schnelle und einfache Rezepte mit nur 7 Zutaten: Ob Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Gebäck, hier findest du tolle Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.
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In der deutschen Küche gibt es eine Fülle von köstlichen Wirsingrezepten, darunter Wirsingquiche, Wirsing-Eintopf oder Wirsing-Salat. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, Wirsing ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann.