Marmorkuchen alle Callekocht - Marmorkuchen ist ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, welcher sich sehen lassen kann.

Marmorkuchen wird immer ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, der schon seit Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.

Marmorkuchen alle Callekocht

Zutaten: 270g Zucker 300g weiche Butter Zeste von 1. Zitrone 1. Fläschchen Rumaroma 6 Eier Prise Salz 210g Zucker 450g Mehl 1 p. Backpulver 180ml Milch 45g Kakao

Zubereitung:

Eier trennen. Eiweiße mit 210g Zucker und Prise Salz steif schlagen. Den Zucker nach und nach einriesseln lassen.

Die Butter mit 270g Zucker der Zeste und dem Rumaroma schaumig rühren. Eigelb nach und nach zugeben. Nicht auf einmal. Mehl und Backpulver mischen. Zu dem Teig nun etwas Mehl, Milch und Eischnee geben und vorsichtig unterheben. Das habe ich 3 mal gemacht.

Auf eine Runde Form Backpapier klemmen und mit etwas Magarine oder Butter einfetten. Mit Weckmehl bestreuen. Die Hälfte vom Teig in die Form füllen und zum Rest Teig den Kakao geben und einrühren. Den dunklen Teig nun auf den hellen geben und mit einer Gabel unterheben um ein Muster zu erhalten.

Bei 155 grad Umluft-Heißluft 70 min backen. Stäbchentest machen. Wenn der Kuchen fertig ist habe ich den Ofen ausgemacht und noch so 10 min im Ofen stehen lassen…

Wir fanden den Kuchen megalecker

Nun schmecken lassen

Eure Mara 🎼🌹🍽👩‍🍳😘

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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, welcher sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen garantiert!

Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er leicht erwärmt serviert wird und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.