Melanie Wenzel Rezept | Brennessel Quark Quiche – Einfach selber machen (DIY) - Quiche ist ein leckeres Gericht, welches aus einer Füllung und einem knusprigen Teig zubereitet wird. Man kann es zu jeder Tageszeit genießen, einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.
Das Grundrezept für Quiche besteht aus einem knusprigen Teig aus Mehl, Butter und Wasser und einer herzhaften Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Allerdings kann man auch Fleisch, Gemüse, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen, um die Quiche zu variieren.
Melanie Wenzel Rezept | Brennessel Quark Quiche – Einfach selber machen (DIY)
Das Rezept der Brennnessel Quark Quiche ist perfekt für eine schöne Gästerunde. Und keine Angst, da brennt nichts mehr. In diesem DIY Rezept zeigt Melanie Wenzel wie es geht.
Für die Brennnessel-Quark-Quiche benötigen Sie:
Für 4 Personen (1 Springform (Ø 26 cm) 100 g Dinkelvollkornmehl, 75 g gemahlene Haselnüsse, Salz, 3 Eier (Größe M), 75 g kalte Joghurtbutter, 200 g junge Brennesseln, 3 Frühlingszwiebeln, 100 g Champignons, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bio-Zitrone, 4 Stiele Oregano, 1 EL Olivenöl, schwarzer Pfeffer, 250 g Magerquark, 1 TL pflanzliches Bindemittel (z.B. Biobin; Reformhaus), 1 EL Sonnenblumenkerne, Fett und Mehl für die Form, getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Zubereitung: 60 Minuten Backen: 40 Minuten
Viel Spaß beim selber kochen! Sollten Sie Fragen zum Video haben, einfach einen Kommentar unter dem Video hinterlassen.
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Telefon +49 9324 - 98 17-228 E-Mail: [email protected] Internet: www.melanie-wenzel.com
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Dieses herzhafte Gebäck ist ein wahrer Alleskönner und perfekt zu jeder Tageszeit. Ob warm oder kalt, es ist immer ein Genuss. Und das Beste daran ist, dass man sie auch noch am nächsten Tag genießen kann. Es ist auch eine großartige Reste zu verwenden, um eine köstliche Mahlzeit zu kreieren.
Zusammenfassend ist Quiche ein köstliches und vielseitiges Gericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten ist und variabel ist. Egal, ob Sie es zum Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen genießen, es ist immer eine gute Wahl. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwenden. Probieren Sie doch einfach mal eine Quiche aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Gericht!