Ofen Frikadellen mit Champignon Rahm Sauce || Oven Baked Meatballs & Mushroom Sauce || [ENG SUBS] - Fleischklöße sind eine beliebte Fleischspeise, die aus Hackfleisch, Würzmischungen und anderen Zutaten hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Varianten von Frikadellen, darunter Rindfleischfrikadellen, Schweinehackfleischklöße, Hühnerfrikadellen und sogar Fleischlose Frikadellen. Die Zutaten können je nach Rezept variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebeln, Eier, Semmelbrösel und Gewürze wie Meersalz, Pfeffer und edelsüßer Paprika.

Ofen Frikadellen mit Champignon Rahm Sauce || Oven Baked Meatballs & Mushroom Sauce || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Frikadellen im Backofen Selber Machen, mit Champignon Rahm Sauce. || How to cook simple & easy Oven-Baked Meatballs with Creamy Mushroom Sauce.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•750 Gramm Hackfleisch (halb Rind/halb Schwein) || 750 grams ground meat (half beef/half pork) •500 Gramm braune Champignons || 500 grams brown mushrooms •400 Milliliter Gemüsefond || 400 milliliters veggie stock •200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream •75 Milliliter Weißwein || 75 milliliters white wine •50 Gramm Paniermehl || 50 grams breadcrumbs •2 Eier (mittelgroß) || 2 medium sized eggs •2 große Zwiebeln || 2 large onions •2 Esslöffel Ketchup || 2 tablespoons ketchup •1 Esslöffel Speisestärke || 1 tablespoon cornstarch •1 Esslöffel Senf || 1 tablespoon mustard •1 Teelöffel süßes Paprikapulver || 1 teaspoon sweet paprika powder •Salz & Pfeffer || Salt & pepper •Öl zum Anbraten || Oil for frying

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel || Mixing bowl for ground meat mixture •Pfanne für die Champignon Rahm Sauce || Frying pan for creamy mushroom sauce •Hohes Gefäß für die Sahnesauce || Tall conatiner for cream sauce preparation •Schneebesen || Whisk •Backblech + Backpapier || Baking sheet + baking paper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2021/03/19/ofen-frikadellen-mit-champignon-rahm-sauce/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2021/03/19/ofen-frikadellen-mit-champignon-rahm-sauce/

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein einfach gehaltenes Frikadellenrezept. Es gibt viele andere Variationen und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu individualisieren. Insgesamt gibt es unzählige Möglichkeiten, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer experimentieren und neue Kreationen kreieren, um den persönlichen Geschmack zu finden.