Rezept: Seitan Teriyaki Sandwich I GrünGold I VEGANE REZEPTE I VEGETARISCHE KÜCHE - Vegane Ernährung ist im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden vermehrt auf vegane Ernährung gesetzt. Hier sind einige vegane Rezepte, die man leicht zu Hause zubereiten kann.

Rezept: Seitan Teriyaki Sandwich I GrünGold I VEGANE REZEPTE I VEGETARISCHE KÜCHE

Zum Rezept: https://www.gruengold.org/rezepte/snacks/seitan-teriyaki-sandwich-mit-veganer-mayo.html

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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach daheim zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Es gibt viele leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.