Spargelrisotto Rezept Video - How to Prepare Asparagus Risotto, Recipe as Kitchen Food Story - Reisgericht ist ein aus Italien stammendes Essen, das weltweit berühmt und geschätzt ist. Es besteht aus cremigem gekochtem Langkornreis, der mit verschiedenen Zutaten wie Gemüsesorten, Fleischstücken, Fischfilets oder Käse verfeinert wird. Das Besondere eines perfekten Risottos liegt in der richtigen Herstellung des Reises und der Zugabe von Brühe in kleinen Schritten.

Risotto ist ein traditionelles aus Italien stammendes Gericht, das sich ideal für ein gemütliches Abendessen mit Lieben eignet. Es gibt zahlreiche Variationen von Risotto, aber das Basisrezept ist stets gleich: Reis, Brühe, Parmesan und Butter. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine einfache Anleitung für ein delikates Risotto-Rezept geben.

Spargelrisotto Rezept Video - How to Prepare Asparagus Risotto, Recipe as Kitchen Food Story

Spargelrisotto zubereiten zeigt Dir Koch Thomas Sixt in diesem Video. Schritt für Schritt kannst Du Dir das richtige Schälen vom Spargel, das Ansetzen vom Spargelfond und die Vorbereitung der Spargeleinlage sowie die Risotto Zubereitung ansehen. Thomas ergänzt das Spargel-Risotto mit knusprig frittierten Basilikum-Blätter. Die Kräuterchips sind eine tolle Dekoration auf dem Risotto und bringen ein zusätzliches, sanftes Aroma auf den Teller.

Diese beliebte Spargelgericht gelingt einfach und ist nach ca. 45 Minuten Zubereitungszeit fertig. Du könntest dieses Saisongericht mit Bärlauch kombinieren und das Wildkraut fein geschnitten oder frittiert ergänzen.

Die Food Story mit Rezept und alle Tipps findest Du im Koch-Blog von Thomas Sixt:

https://thomassixt.de/rezept/spargelrisotto/

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Asparagus risotto to prepare shows you German Chef Thomas Sixt in this video. Step by step you can watch the correct peeling of asparagus, the preparation of the asparagus stock and the preparation of the asparagus garnish as well as the risotto preparation. Thomas complements the asparagus risotto with crispy fried basil leaves. The herb chips are a great decoration on the risotto and bring an additional gentle flavor to the plate.

This popular asparagus dish succeeds easily and is ready in about 45 minutes of preparation time. You could combine this seasonal dish with wild garlic and add the wild herb finely chopped or fried.

You can find the food story with recipe and all tips on Thomas Sixt’s cooking blog:

https://thomassixt.de/en/recipe/asparagus-risotto/

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Ein Risotto zuzubereiten ist nicht so schwer, wie es scheint. Mit ein paar unkomplizierten Schritten können Sie ein köstliches und cremiges Risotto zubereiten, das alle begeistern wird. Mit den oben genannten Zutaten und Schritten können Sie auch verschiedene Variationen von Risotto kreieren, indem Sie hinzugefügte Zutaten wie Pilze, Garnelen oder Hühnchen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erfreuen Sie sich an dem köstlichen Resultat!