Tabule de lentejas - Cocina Vegan Fácil #shorts - Vegane Ernährung ist im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter vegan gesetzt. Hier sind einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.

Tabule de lentejas - Cocina Vegan Fácil #shorts

Tabule de lentejas Ingredientes: - 3/4 taza lentejas - 1 limón - Cebolla morada - 2 jitomates - 1/2 taza hojas yerbabuena - Sal - Ajo en polvo - Pimienta en polvo - Aceite de oliva Hierve por 15 minutos ¾ de taza de lentejas remojadas de una noche anterior, con un trozo de cebolla y ½ cdita. de sal. Cuela, ya que han enfriado retira la cebolla pasa a un bowl o recipiente, agrega 2 jitomates en pequeños cubos, ½ cebolla picada finamente, ½ taza de hojas de yerbabuena picadas y mezcla bien, agrega el jugo de un limón, 1 cdita. de sal, ajo en polvo, pimienta en polvo, 3 cdas. de aceite de oliva y mezcla. Así de fácil puedes disfrutar de este delicioso plato alto en hierro.

Video original https://youtu.be/-LdVzj8aw40
https://i.ytimg.com/vi/l_LGfn67qaE/hqdefault.jpg
source.

Ein weiteres veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Es gibt viele leckeren veganen Rezepten, die man einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Man kann auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.