Tiroler Stockbrot mit Speckwürfeln | Rezept von HANDL TYROL - Feuerbrot ist ein typisches lokales Grillbrot, das bei verschiedenen Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Picknick gegessen wird. Der Name Feuerbrot kommt von der Tatsache, dass das Brot am Stock gebacken wird.
Wie man Stockbrot zubereitet ist simpel und erfordert nur nur einige wenige Bestandteile. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man Stockbrot herstellt:
Tiroler Stockbrot mit Speckwürfeln | Rezept von HANDL TYROL
Am Lagerfeuer backen wir mit Klein und Groß ein knuspriges Stockbrot. Und als Tiroler füllen wir das Stockbrot natürlich mit feinem Speck, für eine würzige Überraschung beim ersten Biss. Denn selbst gemacht und unter freiem Himmel schmeckt es gleich doppelt so gut.
Der einfache Hefeteig ist im Handumdrehen vorbereiten und einfach mit Speckwürfel gefüllt. Zum Grillen benötigen wir gerade, ca. 150 cm lange Stöcke.
Tipp: Vor dem Grillen, die Stöcke in Wasser einweichen, so wird das Brot schön saftig und der Stock brennt nicht an.
Zutaten für 8 Stück: 500 g Mehl 12 g Salz 1 Würfel frische Hefe 300 ml lauwarmes Wasser 75 - 150 g Feine Speckwürfel
Die gesamte Zutatenliste und das Rezept zum Ausdrucken gibt’s hier: https://www.handltyrol.at/rezepte/stockbrot-mit-speckwuerfel
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Stockbrot ist ein beliebter Snack für Naturerlebnisse, da es schnell und einfach gemacht ist und eine leckere Alternative zu herkömmlichem Brot darstellt. Es kann mit verschiedenen Gewürzen und Zusätzen wie Käse, Kräutern oder Schinken verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Zusätzlich kann das Stockbrot auch als Dessert serviert werden, indem man es mit Nutella, Marmelade oder Honig bestreicht. Zusammenfassend ist Feuerbrot ein unproblematisches und vielseitiges Rezept, das Spaß macht und für eine entspannte Atmosphäre beim Campen sorgt.