Tortellini Auflauf I Vegane Rezepte #Shorts - Vegane Ernährung liegt im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Einfluss auf die Gastronomie, wo immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.
Tortellini Auflauf I Vegane Rezepte #Shorts
Lust auf einen unfassbar cremigen Tortellini Brokkoli Auflauf? Der ist super easy und wird durch die Soja Cuisine besonders cremig. 🛒 Zutaten: 1 Pck vegane Tortellini 1 Brokkoli 200g Erbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200ml Soja Cuisine 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer Hefeflocken 👨🍳 Zubereitung: 1. Kocht die Tortellini nach Packungsanweisung. Wenn ihr einen Dampfaufsatz habt, dämpft den kleingeschnittenem Brokkoli und die Erbsen bis der Brokkoli gar ist. 2. Schneidet die Zwiebeln und Paprika klein und bratet sie mit etwas Öl in einer Pfanne an. 3. Gebt nach etwa 8min die Soja Cuisine, sowie die Gewürze dazu und köchelt das Ganze auf. 4. Gebt nun in eine Auflaufform den Brokkoli, die Erbsen, die Tortellini und die Soße. Alles vermengen und mit Hefeflocken bestreuen. Für 15-20min bei 200 Grad Umluft backen. Fertig! 💡Schon gewusst? Soja Cuisine oder Reis Cuisine sind die perfekte vegane Kochcreme-Alternative. Soja ist ein bisschen süßer, Reis neutraler. ■ ■ ■ ⠀ 👉 Folg mir um keine veganen Rezepte mehr zu verpassen.
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich daheim zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Es gibt viele leckeren pflanzlichen Rezepten, die man einfach zu Hause kochen kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.