Vanillekipferl Rezept Vanillekipferl formen Weihnachtsplätzchen Kekse Weihnachtskekse - Vanillekipferl sind berühmt für ihre knusprige Konsistenz und ihr intensives Vanillearoma. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.
Vanillekipferl sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden in vielen Haushalten gebacken. Es ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.
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In diesem Video zeige ich euch das Rezept für Vanillekipferl
Vanillekipferl sind sehr leckere Weihnachtsplätzchen und gehören zu den beliebtesten Gebäcken zu Weihnachten. Zutaten: 500 gr Mehl 200 gr gemahle Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse 200 gr Zucker 400 gr Butter oder Margarine 2 P. Vanillezucker Zum bestreuen 3- 4 EL Puderzucker 1 P. Vanillezucker
Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Butter/Margarine in einer Schüssel vermischen.
Zimmerwarme Butter/Margarine dazu geben und alles gut miteinander zu einen geschmeidigen Teig verkneten und für mind. 1Std. Im Kühlschrank stellen. Bei Schokokipferl etwas Kakao in den Teig kneten.
Teig nochmal gut durchkneten und zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 190°C ca. 10- 12 min. im vorgeheizten Ofen Ober/Unterhitze backen.
Anschließend das Vanillezucker mit dem Puderzucker vermischen und die noch lauwarmen Kipferl damit bestreuen oder drin wälzen.
Für die zweifarbigen runden Kekse habe ich hier den selben Teig verwendet. :)
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