Wachteleierlikör - Eierlikör selber machen - Wachteleier verarbeiten - Rezept - Egg-Nog ist ein köstlicher Likör, der aus Hühnereiern, Zucker und Alkohol hergestellt wird. Er ist in Deutschland sehr beliebt und wird oft zu besonderen Anlässen wie Ostern oder dem Weihnachtsfest genossen. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie zu Hause selbst Egg-Nog herstellen.

Diese Anleitung zur Eierlikör-Herstellung ist unproblematisch und rasch zubereitet. Es kann auch individuell angepasst werden, indem beispielsweise mehr oder weniger Zucker verwendet wird oder eine alternative Spirituose gewählt wird.

Wachteleierlikör - Eierlikör selber machen - Wachteleier verarbeiten - Rezept

Wachteleierlikör ist mit wenigen Zutaten sehr schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt unvergleichlich lecker!

Die Zutaten: 30 sehr frische Wachteleier 200 g Puderzucker 250 - 300 ml klarer Alkohol 30% - 40% 200 ml Sahne 100 ml Milch

Die Wachteleier mit einer Eierschere öffnen, in eine Rührschüssel geben und gut verquirlen. Puderzucker zugeben und gut unterrühren. Sahne und Milch zugeben und ebenfalls gut unterrühren. Zum Abschluss den Klaren zugeben, unterrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Den Eierlikör nochmals gut durchmischen und in Flaschen abfüllen.

Einen guten Appetit wünscht Matze L.K. - Die Schmormaus

Die Sendung mit der Schmormaus - https://www.facebook.com/pages/Die-Sendung-mit-der-Schmormaus/1415545215376485?ref=hl schmormausTV - https://www.youtube.com/user/schmormaus

Music: Audio Network
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Eggnog kann pur genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Desserts wie Eierlikör-Tiramisu, Eierlikörpralinen oder Eierlikörcreme verwendet werden. Er eignet sich auch hervorragend als Präsent zu besonderen Anlässen wie Geburtstagsfeiern oder dem Weihnachtsfest.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Eggnog Alkohol enthält und daher nur in Maßen genossen werden sollte. Schwangere Frauen sollten Egg-Nog aufgrund des ungekochten Eigelbs und des hohen Alkoholgehalts vermeiden.

Alles in allem ist selbstgemachter Eggnog ein köstliches Getränk, das zu vielen Anlässen passt und unkompliziert selbstgemacht ist. Versuchen Sie es mit diesem Rezept und überraschen Sie Familie und Freunde mit einem selbstgemachten Egg-Nog.