Coleslaw, or amerikanischer Krautsalat in German, is a classic side dish that’s popular in the United States and beyond. This tasty salad typically features shredded cabbage mixed with other vegetables, mayonnaise, and vinegar for a tangy crunch. Whether you serve it alongside your favorite barbecue dishes or as a refreshing snack on a hot summer day, coleslaw is a timeless recipe that never goes out of style.

Coleslaw- amerikanischer Krautsalat

Coleslaw ist ein amerikanischer Krautsalat, der so ziemlich zu jedem Grillabend gereicht wird. Oft findet man ihn auch in Burgern oder mit “Pulled Pork”. Ausprobieren lohnt sich!

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Rezept für 4-6 Personen (Beilage): - 1 Spitzkohl oder Weißkohl (ich habe hier 3/4 von dem Kohl verwendet) - 1 große Karotte - 1 rote Zwiebel Mayonnaise: - 70 ml Milch (3,5% Fett, Soja-, oder Hafermilch funktioniert auch) - 140 ml Sonnenblumenöl - 1 TL Senf (mittelscharf) - 2-3 EL weißer Essig (z.B. Balsamico, Apfelessig, Weißweinessig) - Salz, Pfeffer aus der Mühle

Viel Spaß beim Nachkochen!

Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/coleslaw-amerikanischer-krautsalat-rezept/ _________

Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________

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____________________________________________________________________ Playlisten:

Leckere und schnelle Pastagerichte: https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm2O_GcOBp7AFQr2DUvbjSLf

Brot, Brötchen und Co.: https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm3-v9SD1L2Xe65RG4-9KI7I

Fermentation, Sauerkraut, Kimchi etc. : https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm1eT_DJKew6g0S3qn01_4M7

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source.
In conclusion, coleslaw, or amerikanischer Krautsalat, is a popular and versatile dish that can complement any meal. Its creamy and crunchy texture, combined with the fresh and tangy flavors, makes it a favorite of many. Whether you enjoy it as a side dish or as an addition to your sandwich, there’s no denying the appeal of this classic American salad. So go ahead and whip up a batch today and enjoy the taste of coleslaw!