Linsensuppe zubereiten wie Oma! Dieses einfache aber köstliche Gericht ist seit Generationen ein fester Bestandteil der deutschen Küche. Linsen sind reich an wichtigen Nährstoffen und sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Linsensuppe auf traditionelle Weise wie Ihre Oma zubereiten können. Lassen Sie uns gemeinsam die Geheimnisse dieses beliebten Gerichts entdecken.
Linsensuppe zubereiten wie Oma!
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Moin, deftige Linsensuppe zubereiten? Wir zeigen dir heute wie du diesen Klassiker selber ohne viel aufwand kochen kannst.
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📓 DAS REZEPT:
- 250g Tellerlinsen - 150g Speck - 0,75l Gemüsefond - 1 Bund Suppengrün ( Karotten, Sellerie, Lauche, Petersilie ) - 2-3 Kartoffeln - 2 Zwiebeln - 1 Zehe Knoblauch - Salz, Pfeffer - Würstchen - Essig ( z.b. Apfelessig, Schnittlauchessig, Balsamicoessig) - Optional ein paar Würstchen
Gemsüefond aus den abschnitten und schalen:
- Gemüseabschnitte - Pfefferkörner - 1-2 Lorbeerblätter - optional etwas Chili
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#Linsensuppe #Kochkanal #kochen
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Zusammenfassend kann gesagt werden, dass die Zubereitung von Linsensuppe nach dem Rezept unserer Omas eine wunderbare Möglichkeit ist, traditionelle und köstliche Gerichte zu erhalten und zu genießen. Die Verwendung von einfachen, aber hochwertigen Zutaten und die geduldige Zubereitung machen diese Suppe zu einem echten Leckerbissen. Ganz gleich, ob Sie Linsensuppe als Vorspeise oder Hauptgericht servieren, Sie werden auf jeden Fall zufrieden sein und sich an die Zeit erinnern, als unsere Großmütter noch in der Küche standen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser wärmenden und nahrhaften Suppe verwöhnen!
