Zimtschnecken! - Das beste Rezept (direkt unterm Video) - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Rezepte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Frühstück oder Dessert serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Geheimrezept mit Ihnen teilen.
Zimtschnecken! - Das beste Rezept (direkt unterm Video)
Hallo ihr lieben wir wünschen euch einen Happy Friday 💐🌸
Wer mag Zimtschnecken genauso sehr wie wir? 😍
Das Rezept für die Zimtschnecken wollen wir dir natürlich auch nicht vorenthalten. 👇🏽
ZUTATEN Für den Teig: 280 ml Milch 60 g Butter 500 g Dinkelmehl 30 g Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz ½ Würfel frische Hefe etwas Butter für die Form etwas Mehl zur Teigverarbeitung
Füllung: 100 g weiche Butter 70 g Zucker 4 TL Zimt
1. Die Milch mit der Butter in einem Topf erwärmen, sodass die Butter darin schmilzt. (Milch soll nicht kochen, sollte lauwarm sein) Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Hefe klein machen und hinzugeben. Die lauwarme Milch zugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. Maximal 4-5 min kneten. 2. 45 min zugedeckt ruhen lassen, am besten an einem Ort ohne Durchzug. 3. Den Teig nochmals auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen. 4. Für die Füllung: zimmerwarme, weiche Butter aufschlagen, Zucker und Zimt zugeben. 5. Die Zimt-Butter dünn auf den Teig geben. Von der langen Seite dann aufrollen. 6. Die Schnecken in der Form platzieren. 7. Nochmal 30-35 min ruhen lassen sie aufgehen 8. Bei 180 Grad 30 min im Backofen backen.
Eure Anna & eure Laura 😋❤️
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Zimtrollen sind eine delikate und einfache Option für das schnelle Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Rezept können Sie leicht Zimtschnecken zu Hause herstellen und Ihre Lieben und Gäste verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem wunderbaren Duft und Geschmackserlebnis der Zimtschnecken verführen!
Diese Zimtschnecken sind einfach köstlich und können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Dessert serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie garantiert jedes Mal wieder danach greifen, wenn Sie etwas Leckeres brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!