Zimtschnecken mit Frischkäseguss - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Gerichte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Frühstück oder Nachtisch serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Rezept mit Ihnen teilen.

Zimtschnecken mit Frischkäseguss

Heute backe ich Zimtschnecken aus Hefeteig.

Zutaten für den Teig: 200ml Milch (Handwarm) 40g Hefe frisch oder 1Pck. Trockenhefe 80g Zucker 80g Butter (weich) 1 Ei 500g Mehl 1/2 TL Salz

auf den Teig kommen:

ca. 1,5 EL Butter (flüssig) 3-5 EL Zucker 1-2 TL Zimt

für den Guss: 30 g Butter (leicht flüssig) 110 g Frischkäse 70 g Puderzucker 10 g Vanillezucker (entspricht ca. 1 Pck.)

etwa 20 Minuten bei 180°C Umluft backen

_____________________________________________________________ 00:00 Begrüßung 00:16 Einleitung 00:38 Teigplatte vorbereiten 03:09 Belag aufbringen 06:46 Teigplatte aufrollen 07:50 Rolle zerteilen und aufs Blech bringen 09:28 backen 10:25 Guss zubereiten 12:33 Guss auftragen
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Zimtrollen sind eine delikate und unkomplizierte Option für ein schnelles Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Geheimrezept können Sie leicht Zimtschnecken selbst machen und Ihre Lieben und Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und Geschmack der Zimtschnecken verzaubern!

Diese Zimtrollen sind einfach lecker und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Dessert serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie sicherlich jedes Mal danach suchen, wenn Sie etwas Feines brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!