😍 ❤️ Lebkuchenherzen Rezept zum Selbermachen | Thermomix® Rezept - Lebkuchen ist eine köstliche und bekannte Süßigkeit, die besonders in der Adventszeit in Deutschland sehr gerne gegessen wird. Das Zubereitungsanleitung für Lebkuchen variiert je nach Region und Geschmack, aber hier ist ein unkompliziertes und leckeres Anleitung, das man einfach zu Hause machen kann.
😍 ❤️ Lebkuchenherzen Rezept zum Selbermachen | Thermomix® Rezept
O´Zapft is! Oder wohl eher: O’ Backt is! Denn es gibt Lebkuchenherzen wie vom Jahrmarkt. 😍 💕 Dési zeigt dir, wie du Lebkuchen mit dem Thermomix® selber machen kannst. Die Thermomix® Lebkuchenherzen sind einfacher gemacht, als du denkst und und verzieren kannst du die Wiesn-Herzen ganz nach deinem Geschmack. 🤗 Ein super schönes Mitbringsel, welches obendrein auch noch richtig lecker schmeckt. Also, nichts wie ran an deinen Zaubertopf!
🌟 Zutaten 🥣 für den Teig 100 g Zucker 550 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 225 g festen Honig 100 g Butter 10 g Lebkuchengewürz 2 EL Kakaopulver 1 Ei
🥣 für die Verzierung 75 g Zucker 2 Eiweiß Lebensmittelfarbe deiner Wahl
🌟 Zubereitung 1. 75 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, entnehmen und beiseite stellen. 2. 100 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Honig zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erwärmen. Ei und Butter zugeben und 7 Sek. | Stufe 4 vermengen. 3. Mehl, Backpulver, Kakaopulver, 1 Prise Salz und Lebkuchengewürz ebenfalls in den Mixtopf geben und 60 Sek. | Stufe 3 zu einem glatten Teig verkneten. 4. Teig entnehmen, mit der Hand zu einer Kugel formen und für 2 Std. in den Kühlschrank legen. Mixtopf abwaschen und abtrocknen. 5. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Lebkuchenteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen. Beliebig große Herzformen ausstechen (Du kannst eine Herzform einfach aus Karton oder Papier ausschneiden und nutzen). Die Herzen auf die Bleche geben und im Backofen 12 – 15 Min. goldbraun backen. 6. Rühraufsatz in den sauberen und komplett fettfreien Mixtopf einsetzen. 2 Eiweiß, 75 g pulverisierten Zucker und die Prise Salz hineingeben, dann 5 Min. | 50 °C | Stufe 3 zu Eischnee schlagen, der spritzfest ist. Die Herzen nach Belieben damit dekorieren. Wer möglichst genau arbeiten möchte, arbeitet mit einer Spritztülle. Dann die Lebkuchen vollständig trocknen lassen.
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Honigkuchen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine fantastische Unterhaltung für die ganze Familienmitglieder. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen und mit verschiedenen Dekorationen dekorieren. Mit diesem einfachen Rezept können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen zu Hause machen und genießen. Viel Vergnügen beim Zubereiten!