🥬🥒 Green Goddess Salat | Thermomix® Rezept - Salat Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, um eine frische und schmackhafte Mahlzeit zu zaubern. Egal ob als Beilage oder Hauptgericht, Salate können abwechslungsreich zubereitet werden und bieten zahlreiche Vitamine. Hier sind einige Ideen, die unkompliziert zuzubereiten sind und garantiert jedem schmecken werden.

Salat ist ein vitalstoffreiches und köstliches Gericht, das aus verschiedenen Zutaten wie Gemüse und Dressings zubereitet wird. Es ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, eine Abwechslung an Nährstoffen in einer Speise zu verbinden und kann als Vorspeise, Begleitung oder Hauptgericht angeboten werden.

🥬🥒 Green Goddess Salat | Thermomix® Rezept

DER Trend-Salat! Eine grüne Vitaminbombe mit knackigem Kohl, frischer Gurke und einem himmlisch-cremigen Dressing. Hier das Rezept, probiere es direkt mal aus! 💚

ZUTATEN für 4 Portionen:

💚 DRESSING 250 g Blattspinat (TK), aufgetaut 1 Schalotte, geviertelt 1 Knoblauchzehe 30 g Basilikumblättchen 50 g Limettensaft 100 g natives Olivenöl extra 50 g Hefeflocken 100 g Walnüsse 50 g Kräuteressig 1 TL Salz

🥬 SALAT 800 g Weißkohl, in Stücken 1 Salatgurke, in Stücken 150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken Schnittlauchröllchen zum Garnieren

1 Für das Dressing den aufgetauten Blattspinat kräftig ausdrücken und in den Mixtopf geben. Schalotte, Knoblauch und Basilikum zugeben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 2 Limettensaft, Olivenöl, Hefeflocken, Walnüsse, Kräuteressig und Salz zugeben, 15 Sek. | Stufe 8 pürieren und in eine Salatschüssel umfüllen. 3 Für den Salat zunächst die Hälfte des Weißkohls in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Restlichen Weißkohl, Gurke und Frühlingszwiebeln zugeben, mithilfe des Spatels 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Nach Belieben erneut 1–2 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. 4 Den Salat zum Dressing geben und mit dem Spatel vermengen. Den Green-Goddess-Salat mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

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Insgesamt bieten Salate eine lecker Möglichkeit, eine Vielfalt von Zutaten zu verbinden und eine gesundheitsfördernde Mahlzeit zu genießen. Mit diesen schnellen Rezepten können Sie ohne viel Aufwand köstliche Salate kreieren, die optimal als Entrée, Beilage oder Hauptmahlzeit geeignet sind. Probieren Sie diese Rezepte aus und variiere Sie mit verschiedenen Zutaten und Dressings, um Ihre eigenen einzigartigen Salat-Kreationen zu schaffen!