😍😍 KEINE ANGST vor Risotto! Mit diesem Thermomix® Risotto Rezept geht garantiert nichts schief - Risotto ist ein italienisches Gericht, das weltweit berühmt und geschätzt ist. Es besteht aus cremigem gekochtem Reis, der mit verschiedenen Ingredienzien wie Gemüse, Fleischstücken, Fischfilets oder Käse verfeinert wird. Das Besondere eines optimalen Risottos liegt in der richtigen Zubereitung des Reises und der Zugabe von Flüssigkeit in Mengen von wenigen Schritten.
Risotto ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich ideal für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder Familie eignet. Es gibt zahlreiche Variationen von Risotto, aber das Basisrezept ist stets gleich: Reis, Brühe, Parmesan und Butter. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine einfache Anleitung für ein köstliches Risotto-Rezept geben.
😍😍 KEINE ANGST vor Risotto! Mit diesem Thermomix® Risotto Rezept geht garantiert nichts schief
Wäre Risotto nicht so aufwendig, dann würden wir es wohl noch öfter essen… AUFWENDIG? VON WEGEN! 🤩 Dank Thermomix® hast du kaum Arbeit und kannst einfach mal die Beine hochlegen, während dein Zaubertopf für dich das cremigste Thermomix® Risotto zubereitet. Das himmlisch leckere Risotto Grundrezept für den Thermomix® kannst du super einfach variieren und ganz leicht in Spargel Risotto, Pilz Risotto oder Kürbis Risotto umwandeln. 🙌🏼 Also: Auf in die Küche, es gibt Risotto!
🥣 Zutaten: 1000 g Wasser 350 g Risotto-Reis 100 g Parmesan 150 g trockener Weißwein 40 g Butter 1 Knoblauchzehe 2 TL Gemüse-Gewürzpaste 1/2 TL Pfeffer (optional 1/4 TL Salz) 1 Zwiebel optional Petersilie zum Garnieren
1️⃣ Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Den Reis zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen.
2️⃣ Weißwein zufügen und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ablöschen. Gewürzpaste, Wasser sowie Pfeffer zugeben, 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopfes stellen.
3️⃣ Nach Ende der Garzeit die restliche Butter und die Hälfte vom Parmesan vorsichtig mit dem Spatel unterheben. Das Risotto sofort auf 4 Tellern anrichten und mit dem restlichen Parmesan und Petersilie bestreut servieren.
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Die Zubereitung von Risotto zuzubereiten ist nicht so schwer, wie es scheint. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie ein lecker und sämiges Risotto zubereiten, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Mit den oben genannten Zutaten und Schritten können Sie auch Ihre eigene Variante von Risotto kreieren, indem Sie hinzugefügte Zutaten wie Pilze, Garnelen oder Hühnchen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Spielraum und erfreuen Sie sich an dem köstlichen Resultat!