🫐 Zimtschnecken mit Dinkelmehl und Heidelbeeren | Rezept in der Beschreibung 🫐 - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Rezepte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Frühstück oder Nachtisch serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Geheimrezept mit Ihnen teilen.

🫐 Zimtschnecken mit Dinkelmehl und Heidelbeeren | Rezept in der Beschreibung 🫐

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Teig: 250ml lauwarme Milch 3/4 Würfel Hefe 100g Zucker 1 TL Salz 100g Margarine oder weiche Butter 2 Eier 650g Dineklmehl T630

Belag: 100g weiche Butter 130g braunen Zucker 1 EL Zimt 200g TK Heidelbeeren

Frosting: 100g Frischkäse 30g weiche Butter 35g Puderzucker 1-2 TL Vanillepaste

• Für den Teig: Hefe mit Zucker und der Milch auflösen. • restliche Zutaten hinzufügen und alles gut durchkneten.

• Teig abgedeckt 1h gehen lassen. • Dann den Teig rechteckig 40×50cm ausrollen. • ca. 5cm streifen schneiden.

• Für den Belag: Butter, brauner Zucker und Zimt verrühren. • Den Belag auf den Teig verteilen. • Zuletzt die TK-Heidelbeeren grob auf dem Teig verteilen. • Die einzelnen steifen vorsichtig aufrollen.

• In eine gefettete 30x20cm Form legen und die Rollen etwas andrücken. • Bei 200C, O|U-Hitze ca. 25min backen. • Die Zimtschnecken 10min auskühlen lassen und dann kommt das Frosting drauf.

• Für das Frosting, alle Zutaten verrühren und auf die noch warmen Zimtschnecken Pinseln.

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Zimtrollen sind eine delikate und einfache Option für ein schnelles Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Geheimrezept können Sie problemlos Zimtschnecken zu Hause herstellen und Ihre Lieben und Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem wunderbaren Duft und Geschmack der Zimtschnecken verführen!

Diese Zimtschnecken sind einfach köstlich und können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Nachtisch serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie garantiert jedes Mal wieder danach greifen, wenn Sie etwas Leckeres brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!