3 x Delicious CHAMBORD Cocktails to Try! - Cocktails sind seit langem ein feststehender Bestandteil in der Gastronomie und Bar-Kultur und erfreuen sich auch bei immer mehr Menschen zu Hause großer Beliebtheit. Ein gut gemixter Cocktail, der nicht nur ein Genuss ist, sondern auch ein visuelles Highlight bietet, ist oft der Grund für gute Stimmung und Geselligkeit verantwortlich. In diesem Artikel werden einige klassische und moderne Cocktailrezepte präsentiert.
Klassiker unter den Cocktails ist unbestritten der Martini, der aus Gin und trockenem Wermut besteht. Serviert wird der Martini in einem Cocktailglas und als Garnitur wird entweder eine Olive oder eine Zitronenzeste verwendet. Eine zeitgemäße Variante des Martini ist der Espresso-Martini, der neben Gin und Wermut auch frisch gebrühten Espresso enthält und mit Kaffeebohnen garniert wird.
3 x Delicious CHAMBORD Cocktails to Try!
3 x CHAMBORD Cocktails for Mother’s Day!
FRENCH MARTINI The French Martini was first created in the 1980s by New Year bartender Allen Katz (now the master distiller at New York Distilling Company). This an adapted recipe which calls for Chambord Black Raspberry liqueur in place of the original crème de cassis.
Cassis creates a drier style French Martini while Chambord creates a sweet, rich and velvety drink. The most popular recipe uses a 4:1:3 ratio (Vodka, Cassis, Pineapple Juice) but I’ve opted for the sweeter ratio of 1:1:2 (Vodka, Chambord, Pineapple Juice) which really heroes the Chambord. This ratio also works best when using a combination of store bought (unsweetened juice) and fresh press pineapple juice - the fresh pineapple brings extra acidity to balance the sweeter ratio.
INGREDIENTS - 30ml Chambord Black Raspberry Liqueur (1 oz) - 30ml Finlandia Vodka (1 oz) - 60ml Pineapple Juice (1 part fresh, 1 part unsweetened)
CHAMBORD ROYALE The Chambord Royale is a simple and tasty variation of a classic Kir Royale, substituting the sweet, rich Chambord Black Raspberry Liqueur in place of creme de cassis.
Chambord is made with a cognac base, red & black raspberries, Madagascan vanilla, honey and citrus - although the decadent liqueur’s prominent flavour is black raspberry.
INGREDIENTS - 7.5ml Chambord Black Raspberry Liqueur (0.25 oz) - 90ml Champagne or Prosecco (3 oz)
CHAMBORD SIDECAR A simple variation on the classic sidecar (which is a descendant of the Brandy Crusta). The original Sidecar’s origin is debated with both a French and English bar claiming to have first created the combination of cognac, Cointreau and lemon juice for a customer who arrived at the location in the sidecar of a motorcycle.
Bar veteran Dale DeGroff argues that the drink’s name references the mixture that’s left in the shaker after mixing a drink which is then strained and served in a shot glass on the side (and aptly called a Sidecar).
Chambord Black Raspberry liqueur can be used in place of the existing sweetener in many classic cocktails and the Sidecar is an excellent example of this.
INGREDIENTS - 45ml Cognac or Brandy (1.5 oz) - 22.5ml Chambord Black Raspberry Liqueur (0.75 oz) - 7.5ml Dry Curacao (0.25 oz) - 22.5ml Fresh Lemon Juice (0.75 oz)
Music by Chillhop Music: https://chillhop.com Album - Aries: https://chillhop.bandcamp.com/album/aries
This video is a paid collaboration with Chambord.
https://i.ytimg.com/vi/BM-_82Ti9x8/hqdefault.jpg
source.
Eine moderne und erfrischende zum klassischen Gin-Tonic ist der Elderflower-Gin-Tonic, der zusätzlich zu Gin und Tonic Water ebenfalls Holunderblütensirup und Zitronensaft enthält und durch Gurkenscheiben als Dekoration verfeinert wird.
Natürlich sind diese Cocktailrezepte nicht vollständig und es gibt unzählige Klassiker und moderne Varianten, die man ausprobieren kann. Das Mixen von Cocktails erfordert allerdings eine gewisse Übung und Erfahrung, da das Verhältnis der Zutaten und die Zubereitung eine große Rolle spielen. Wenn man jedoch ein paar Grundlagen verinnerlicht hat und sich übt, kann man schnell zum Barkeeper in den eigenen vier Wänden werden und seine Gäste mit leckeren Cocktails beeindrucken.