Bayrischer Kartoffelsalat, Rezept | Episode 0011 - Ein Muss auf jeder Party der immer wieder begeistert. Einfach gemacht. Perfektioniert durch eine leckere Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept.
Bayrischer Kartoffelsalat, Rezept | Episode 0011
Wie macht man bayrischen Kartoffelsalat? Der bayrische Kartoffelsalat wird mit Essig und Öl angemacht und nicht mit Mayonnaise, wie in weiten Teilen Deutschlands üblich.
Dieser leckere Kartoffelsalat ist die perfekte Beilage zu Bratwürsten, Wienern, Schnitzel, Fleischplanzerln ( Frikadellen ), Leberkäse, Backfisch, Fischstäbchen, ….
In vielen Familien wird er traditionell am Heiligen Abend serviert.
Zutaten für 4 große Beilagen- Portionen: - 900 g Pellkartoffeln, geschält - 7 EL Speiseöl - 2 1/2 EL Branntweinessig - 2 TL Salz - 2 TL frisch gemahlener Pfeffer - 80 ml heißes Wasser - 1 TL Brühepulver oder 1/2 Brühwürfel - Schnittlauch nach Belieben
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Ein absolutes Muss auf jeder deutschen Tafel. Je nach Geschmack und Region durch Zugabe von Zutaten wie Eiern, Gurken, Speck oder Äpfeln. Ein bleibt ein Klassiker schon in seiner ursprünglichen Version. Passend für Grillfeste oder Familienessen - immer beliebt. Versuchen Sie es selbst und bringen Sie Ihrem Kartoffelsalat eine unverwechselbare Note.