Brokkoli mit braunem Amaranth - Broccoli kochen - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Broccoli ist ein beliebtes Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige leckeren Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die leicht zuzubereiten sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.
Broccoli ist ein grünes Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist reichtlich enthalten für Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine hervorragende Option, eine gesunde Ernährung zu fördern.
Brokkoli mit braunem Amaranth - Broccoli kochen - vegane Rezepte von Koch’s vegan
Vegan kochen kann so einfach sein. :) Um Gemüse schmackhaft zu machen muss man mit komplizierten Rezepten arbeiten? Weit gefehlt. Dieses Video zeigt wie man aus Brokkoli ganz leicht ein knuspriges Erlebnis zaubert. Das kann man übrigens mit fast jedem Gemüse machen. Fenchel kann man z.B. einfach halbieren, dünsten und dann den Amaranth draufgeben. Lecker. ;)
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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten:
2 kleine Brokkoli 5 EL Amaranth 1/2 - 1 EL Salz 60 - 70 g (ca. 5 EL) Margarine
https://i.ytimg.com/vi/3cgKQOidnUE/hqdefault.jpg
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Brokkoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Brokkoli-Quiches bis hin zu cremigen Suppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli!