Brokkoli-Nudel-Auflauf 🍜 nur 438 Kalorien 🤯 - Brokkoli ist ein beliebtes Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von Beilagen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige leckeren Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die leicht zuzubereiten sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.
Broccoli ist ein knackiges Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine hervorragende Option, eine gesunde Ernährung zu fördern.
Brokkoli-Nudel-Auflauf 🍜 nur 438 Kalorien 🤯
🥦Brokkoli-Nudel-Auflauf🥦 4 Portionen 🔥438 Kalorien 24g Eiweiß 65g Kohlenhydrate 8g Fett
🆉🆄🆃🅰🆃🅴🅽 ▫️350g Vollkornnudeln ▪️500g Brokkoli ▫️1 rote Paprika ▪️1 Zwiebel ▫️1 Knoblauchzehe ▪️1 TL Öl ▫️400ml Mandelmilch ungesüßt ▪️1 EL Deli Reform Die Leichte (Butter) ▫️1,5 EL Mehl ▪️Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Muskatnuss gemahlen ▫️65g Reibekäse (Eatlean) 🆉🆄🅱🅴🆁🅴🅸🆃🆄🅽🅶 ▫️Zwiebel und Paprika würfeln. ▪️Knoblauchzehe pressen. ▫️Brokkoli in Röschen teilen. ▪️Brokkoli in Salzwasser für ca. 5 Minuten weich kochen. ▫️Nudeln in Salzwasser garen. ▪️Öl in einer Pfanne erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch andünsten und Paprika und Brokkoli mitbraten. ▫️Mit Salz und Paprikapulver würzen. ▪️Butter in einem Topf schmelzen, mit Mehl anschwitzen und die Milch zugießen und rühren damit eine Bechamelsauce entsteht. ▫️Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. ▪️Nudeln in eine Auflaufform geben und die Hälfte der Sauce drüber geben und vermengen. ▫️Gemüse drüber geben und den Rest der Sauce drüber gießen. ▪️Mit Käse bestreuen und für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad überbacken.
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Brokkoli eignet sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Quiches bis hin zu cremigen Suppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli!