Cinnamon Bread wie von Dominos selber machen / Zimtbrot mit Vanille-Icing / Cinnamonbread - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Gerichte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Frühstück oder Nachtisch serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem leckeren Gebäck und möchte gerne mein Rezept mit Ihnen teilen.
Cinnamon Bread wie von Dominos selber machen / Zimtbrot mit Vanille-Icing / Cinnamonbread
Das gehypte TikTok-Cinnamonbread von Dominos - ab heute könnt ihr es ganz einfach selber backen. Und es schmeckt sooo lecker! 😍 Innen soft und außen mit einer feinen knusprigen Zimtzucker-Hülle. Yummy 😋
Meine Küchenmaschine (NEU) Black Truffle: https://kikiskitchen.de/neu/327/sage-the-bakery-boss-kuechenmaschine-black?c=60 Vanilleextrakt alkoholfrei: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/vanilleextrakt-alkoholfrei Verstellbares kratzfestes Emaille-Backblech: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/188/kikis-verstellbares-backblech Rosa Schüsselset 3tlg: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/298/schuessel-3er-set-gross-rosa?number=10297 Doppelwandige Gläser: https://kikiskitchen.de/neu/320/doppelwandiges-teeglas-2er-set?number=10319 Salz- & Pfeffermühle: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/246/salzmuehle-pfeffermuehle-2er-set Teigschaber: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=teigschaber Zitruspresse 2-in-1: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/171/zitruspresse-2-in-1-zwei-schalen-fuer-zitronen-limetten Teigrad: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/139/kikis-pizzaschneider/teigrad-7cm?number=10138
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🔥 Backzeit: 18-20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze
Zutaten:
Für den Hefeteig: 280 - 300 g Mehl 1 Ei (Größe M) 125 ml Milch 30 g Puderzucker Prise Salz 5 g Trockenhefe 40 g flüssige Butter
Für den Belag: 30 g flüssige Butter 50 g Zucker 1 gestrichenen TL Zimt
Für das Icing: 80 g Doppelrahmfrischkäse 80 ml Milch 3 EL Puderzucker 1 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt - Das Frosting ist wie beim Original eher flüssig. Wer es fester mag, nimmt nur einen Spritzer Milch statt der angegebenen 80 ml 🙂-
▶️Nährwerte für das ganze Brot inklusive Icing: 2425 kcal / 10153 kJ 319 g Kohlenhydrate 50 g Eiweiß 104 g Fett
Viel Freude beim Nachmachen, eure Kiki ✨
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Zimtrollen sind eine köstliche und unkomplizierte Option für das schnelle Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Rezept können Sie problemlos Zimtschnecken zu Hause herstellen und Ihre Lieben und Gäste verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem wunderbaren Duft und Geschmackserlebnis der Zimtschnecken verzaubern!
Diese Zimtrollen sind einfach köstlich und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich perfekt als Frühstück oder Snack und können auch als Dessert serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie garantiert jedes Mal wieder danach greifen, wenn Sie etwas Leckeres brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!