Cremiger Hummus | Vegane Wunder - Hummus ist eine bekannte Levante-Küche, die aus Kichererbsen und Tahini hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt sehr populär und wird auch in vielen anderen Ländern als Vorspeise oder Beilage serviert. Hummus ist ein gesundes, nahrhafte und köstliche Speise, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Cremiger Hummus | Vegane Wunder

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💥Es geht nichts über selbst gemachten Hummus. Wenn man ein paar wichtige Schritte beachtet wird er auch jedes Mal gelingsicher!

📄ZUTATEN 520 g Kichererbsen, vorgekocht (2 Dosen) 4 EL Tahin (Sesampaste) 1 Zitrone, Saft 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 6 - 7 Eiswürfel 1/2 TL Salz

Topping: Etwas Sesamkörner Etwas Olivenöl Etwas Petersilie

👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Kichererbsen sieben, waschen, in eine Schüssel voll Wasser geben, die Schale der Kichererbsen abreiben und entsorgen. 2. Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch sowie Salz in einen Mixer geben und für mindestens 8 Minuten pürieren. Während wir alle Zutaten pürieren wird jede Minute 1 Eiswürfel dazugeben und weiter püriert, bis wir eine cremige Masse erhalten. 3. Den Hummus in eine Schale geben, mit Olivenöl, Sesamkörner sowie Petersilie verzieren und genießen!
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Kichererbsen-Tahini-Dip ist ein unkompliziertes und leckeres Gericht, das Sie bequem in den eigenen vier Wänden problemlos zubereiten können. Mit nur ein paar Zutaten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten verzehren können. Versuchen Sie es und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine Version von Hummus zu kreieren.