Das beste Waffel-#Rezept, das es gibt! - Waffeln sind ein geschätzter Genuss für Dessert. Mit diesem erprobten Waffelteig-Rezept können Sie unkompliziert schmackhafte Waffeln für jeden Anlass zubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen einige hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung von hervorragenden Waffeln geben.
Um knusprigen Waffelteig herzustellen, benötigen Sie Mehl, Kristallzucker, frische Eier, Vollmilch, Backpulver und geschmolzene Butter. Diese Komponenten müssen zusammen vermischt werden, um einen homogenen Teig zu erhalten, der dann in einem aufgeheizten Waffeleisen gebacken wird. Hier folgt das genaue Rezept, mit dem Sie verlockende Waffeln herstellen können:
Das beste Waffel-#Rezept, das es gibt!
Was das ist? Ach, nichts weiter als das BESTE Waffelrezept, das wir je schmecken durften! 😍♥️ Jeden Sonntag gönnen wir uns diese Waffeln mit Thymian und Apfelmus. Ein Traum aus dem Waffeleisen!
So geht’s (2 Portionen) ⬇️
400 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 3 EL Milch (Fett 3,5 %) 6 EL Mehl (Type 405) 1 EL Backpulver 3 Eier (Größe M) Salz & Pfeffer 1 Prise Muskat, gerieben etwas Öl zum Einfetten 2 Stiele Thymian 1 roter Apfel 150 g Apfelmus
00:00 Auf geht’s!
00:05 Für die Waffeln Kartoffeln waschen, schälen und grob in eine Schüssel reiben. Zu den geriebenen Kartoffeln Milch, Mehl, Backpulver und Eier in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
00:29 Für das Ausbacken der Waffeln das Waffeleisen vorheizen, mit Öl einfetten und Waffeln portionsweise ausbacken. Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
00:34 Für die Dekoration Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Apfel waschen, abtrocknen, Fruchtfleisch vom Kerngehäuse runterschneiden und in dünne Spalten schneiden. Kartoffelwaffeln mit Apfelmus, Apfelspalten und Thymian garniert servieren.
Tipp: Für den gewissen Crunch Speck in einer Pfanne auslassen und zum Schluss über die Waffeln bröseln. Leckerschmecker!
Du liebst Rezepte mit Kartoffel-Teig? Dann wirst du diese Rezepte lieben: Oliebollen (süße, frittierte Teigbällchen): https://www.youtube.com/watch?v=mkuflMROROg&t=2s Kartoffel-Zupfbrot: https://www.youtube.com/watch?v=IzYsxD7GNAY
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Alles in allem sind Waffeln eine lecker und einfache Leckerei, die alle genießen kann. Mit unserem Waffelteig-Rezept und einigen Tipps und Tricks können Sie ohne viel Aufwand verlockende Waffeln zubereiten, die garantiert jeden begeistern werden.