Einfache Ofengemüse Pasta I Vegane Rezepte #shorts - Vegane Ernährung ist voll im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Einfluss auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter vegan gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die man einfach zu Hause zubereiten kann.
Einfache Ofengemüse Pasta I Vegane Rezepte #shorts
Ihr Lieben, falls ihr mehr Gemüse essen wollt… hier ist die Lösung: Macht ne Soße daraus!
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🛒 Zutaten:
200g Nudeln nach Wahl 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Zucchini 1 Möhre 1 Dose Kokosmilch (o. andere 400ml Pflanzenmilch) Opt. Hefeflocken (für käsigen Geschmack) Salz & Pfeffer nach Belieben
👨🍳 Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen
2. Gemüse grob schneiden (opt. alzen und Öl darüber geben) und bei 200 Grad für 30 Min. im Ofen rösten.
3. Alles in den Mixer mit einer Dose Kokosmilch und Hefeflocken sowie Salz & Pfeffer geben.
4. Über gekochte Nudeln verteilen und genießen!
Guten Appetit!
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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.
Man findet viele leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch zahlreiche andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.