ELISENLEBKUCHEN (Weihnachtsplätzchen Rezept) - Pfefferkuchen ist eine leckere und populäre Süßigkeit, die besonders in der Adventszeit in Deutschland sehr gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert abhängig von Region und Vorliebe, aber hier ist ein einfaches und schmackhaftes Anleitung, das man einfach zu Hause machen kann.
ELISENLEBKUCHEN (Weihnachtsplätzchen Rezept)
Kurz vor Weihnachten präsentiere ich heute noch leckere Elisenlebkuchen. Diese Video entsteht in Zusammenarbeit mit Angela, einer sehr netten und talentierten Kollegin aus dem Tastemade-Netzwerk. Sie präsentiert Euch ebenfalls ein weihnachtliches Rezept aus ihrer Region, nämlich Peppermint Brownies. Natürlich sind auch ihre anderen Rezepte wirklich sehenswert. Also, was soll ich sagen? Ein Besuch ihres Kanals lohnt sich.
Hier ist ihr Kanal: http://www.youtube.com/user/TheSquishyMonsterTSM Und hier ist das angesprochene Rezept: http://www.youtube.com/watch?v=8wS8UxSm_QE
Ich wünsche Euch genussreiche und friedliche Weihnachten!
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Zutaten (für ca. 16 Stück): ——————– 3 Eier,125 g brauner Zucker, 1 TL Zimt, 1/2 TL Nelken, 1 Msp Anis, 1 Msp Muskat, 1 Msp Kardamom, 1 Msp Salz, 125 g gemahlene Mandeln, 125 g gehackte Mandeln, 100 g Zitronat,100 g Orangeat, Runde Backoblaten (Ø 7cm), Mandeln oder Mandelhälften, 100 g Kuvertüre, 80 g Puderzucker, 4 TL Zitronensaft,
Backen: ———– Backtemperatur: 170°C (Ober-/Unterhitze)Backzeit: ca. 20 Minuten
Tipps für die Zubereitung ————————- Oblaten zum Bestreichen auf eine umgedrehte Tasse legen - dann kann man schöne Kuppeln formen. Mandeln in einer Pfanne anrösten.Glasur auf die noch warmen Lebkuchen auftragen. Lebkuchen bis zum Verzehr in einer Dose lagern. Sie schmecken nach ein paar Tagen noch besser.
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Honigkuchen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine großartige Unterhaltung für die ganze Familienmitglieder. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Formen ausstechen und mit verschiedenen Verzierungen dekorieren. Mit diesem unkomplizierten Anleitung können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen in den eigenen vier Wänden machen und genießen. Viel Vergnügen beim Backen!