In der heutigen Zeit bevorzugen immer mehr Menschen selbstgemachte und gesunde Lebensmittel. Ein perfektes Beispiel hierfür ist der knackige Krautsalat aus Weißkohl, der einfach und schnell zu Hause selbst gemacht werden kann. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept lässt sich dieser Salat zu jeder Mahlzeit genießen und sorgt für Frische und Geschmack auf dem Tisch.
Knackigen Krautsalat einfach selber machen - aus Weißkohl mit Rezept
Als Begleitung beim Grillfest oder einfach nur so. Unser knackig frischer Krautsalat lässt sich super einfach vorbereitet und schmeckt wirklich allen.
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Unser Rezept: Knackiger Krautsalat
Zutaten für 6 Personen:
1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg) 2 Zwiebeln 1 Tasse Essig ½ Tasse Öl ½ Tasse Zucker ca. ½ EL Salz 1 TL Senf
Zubereitung:
1. Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen. Den Weißkohl halbieren und die Hälften nochmals längs halbieren. Den Strunk herausschneiden. Die Kohlviertel auf dem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln und in eine Schüssel geben.
2. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Den Essig mit den Zwiebeln, dem Öl, dem Zucker und dem Salz in einem kleinen Topf aufkochen. Den heißen Sud vom Herd nehmen und den Senf hineinrühren. Den heißen Sud über die Weißkohlstreifen gießen und gut vermengen.
4. Den Krautsalat mit einem Teller abdecken und im Kühlschrank am besten über Nacht ziehen lassen.
5. Den Krautsalat mindestens 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, mit Salz abschmecken. Nach Belieben mit Schnittlauchröllchen oder mit Tomatenwürfeln bestreuen.
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https://i.ytimg.com/vi/Rq7S0STuy4U/hqdefault.jpg
source.
In conclusion, making German-style crunchy coleslaw from cabbage has never been so easy and delicious! With just a few simple ingredients and easy-to-follow instructions, you can enjoy this classic side dish at home. So why not try it out for your next BBQ or any occasion? Your guests are sure to love it!
