falafel that’s brilliant for #shorts - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

falafel that’s brilliant for #shorts

- 1 can chickpeas (400g can) - 1 white onion - 20g fresh parsley - 20g fresh coriander - 1 garlic clove - 2 tsp cumin - 1 tsp chilli flakes - 1 lemon - Loads of salt and pepper - 3 tbsp plain or spelt flour - 1 tsp baking powder - 1/4 head red cabbage - Juice of 1 lemon - Pinch of salt - 1 tsp agave - 1 tbsp apple cider vinegar - 2 tbsp tahini - 4 tbsp boiling water - Juice of 1 lemon - Pinch of salt - Serve on a flatbread or pitta with lettuce, tomato, and some chilli oil (mine’s from @thewoolfskitchen)

You can either fry these once they’ve set in the fridge for 20 minutes or bake them at 180°C for 20 minutes with a drizzle of olive oil.
https://i.ytimg.com/vi/JgXRF6hwJY0/hqdefault.jpg
source.

Dieses Gericht stellen eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!