frisches leckeres Apfelrotkohl | Vegane Rezepte - Vegane Ernährung ist voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter auf vegane Ernährung gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die man einfach zu Hause zubereiten kann.
frisches leckeres Apfelrotkohl | Vegane Rezepte
frisches leckeres Apfelrotkohl | Vegane Rezepte
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Die im Video verwendeten Zutaten:
660g Rotkohl (roh) Wasser oder Gemüsebrühe 1 Apfel 1 rote Zwiebel 100g Apfelmus 1EL Apfelessig 1-2TL Stärke etwa 50ml-100ml Rotwein je nach Bedarf Ahornsirup (oder andere Süßungsmittel) etwas Zucker Pflanzenöl zum anbraten Salz & Pfeffer
leicht köcheln lassen, für 45-60min.
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Intro Music:
Short Guitar Clip von Audionautix ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Interpret: http://audionautix.com/
frisches leckeres Apfelrotkohl | Vegane Rezepte
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Ein weiteres veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Man findet viele leckeren pflanzlichen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.