GEMÜSEPFANNE mit REIS | 15 Minuten Rezepte | vegane Rezepte zum Mittag [Was koche ich heute?] - Vegane Ernährung ist voll im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird vermehrt auf vegane Ernährung gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.
GEMÜSEPFANNE mit REIS | 15 Minuten Rezepte | vegane Rezepte zum Mittag [Was koche ich heute?]
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Hallöchen ihr Lieben, diesmal habe ich euch ein veganes Rezept für eine Gemüsepfanne mit Reis mitgebracht, die in nur 15 Minuten zubereitet ist! Ein schnelles und einfaches Rezept, das man auch mit wenig Zeit kochen kann. Die Zutaten könnt ihr für dieses Gericht auch immer abwechslungsreich gestalten und verschiedenes Gemüse verwenden oder ihr verwertet vielleicht noch eure Gemüsereste damit :)
Ich hoffe, dass euch mein Rezept gefällt und wünsche euch viel Spaß beim Kochen!
Liebste Grüße eure Ana ♥
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♥ Mengenangaben:
1 Tasse Reis - 1 rote Zwiebel - 1/2 Zucchini - 1 Möhre - rote, gelbe und grüne Paprika - 1 Dose Kidneybohnen - Öl zum Braten - ggf. etwas Sahne oder Milch (gerne auch pflanzlich) Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver zum Würzen
♥ Das ganze Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich daheim zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.
Man findet eine Vielzahl von leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.