Gesunde Kürbis Pasta - Fertig in 15 Minuten! Veganes Rezept - Kürbis ist eine eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche und kann auf verschiedene Weise zubereiten. Ob als Hauptspeise oder als Beilage, Kürbisgerichte sind stets eine gute Wahl für eine gesundheitsbewusste und köstliche Mahlzeit. Hier sind einige Kürbisrezepte, welche man ausprobieren sollte:

Gesunde Kürbis Pasta - Fertig in 15 Minuten! Veganes Rezept

Die cremige Kürbis Pasta @mrsflury ist einfach gemacht und schmeckt so lecker. Probiert das Rezept unbedingt einmal aus:

Rezept Kürbis Pasta: https://www.mrsflury.com/kuerbis-pasta-2/

Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Chili 400 g Kürbiswürfel (z.B. Butternut oder Hokkaido) 4 Tomaten in Würfel ca. 150 ml Kochwasser ca. 200 ml Sojamilch oder Sojasahne 1 TL Salz & Pfeffer Petersilie 350 g Pasta nach Wahl 50 g Spinat

Zubereitung: Gemüse in Olivenöl andünsten. Kochwasser und Sojamilch dazugeben, würzen und für ca. 12-15 Minuten weich köcheln lassen. Sauce pürieren und mit der gekochten Pasta mischen. Spinat unterheben, mit Salz & Pfeffer abschmecken und geniessen.

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Es gibt unzählige leckere Kürbisrezepte, welche einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für eine Mahlzeit im Herbst eignen. Egal, ob Sie eine Kürbissuppe, gebackenen Kürbis, Kürbis-Curry, Kürbislasagne oder Kürbiskuchen zubereiten, Sie werden sicherlich ein delikates und nährstoffreiches Gericht erhalten. Testen Sie diese Rezepte aus und erfahren Sie die Flexibilität des Kürbisses in der Küche!