Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Bauch zubereiten - Omas Rezept - Grünkohl ist nicht nur ein lecker Gemüse, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Aufgrund von seinem hohen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Reduzierung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Herzgesundheit.
Es gibt viele Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu verwenden, zum Beispiel in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige schmackhafte Grünkohl-Rezepte, welche man unbedingt einmal ausprobieren sollten:
Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Bauch zubereiten - Omas Rezept
Frischer Grünkohl vom Feld wasc hen, blanchieren, hacken, kochen und mit Kassler, Schweinebauch und Kohlwürsten, Mettenden oder Pinkel zubereiten. Lecker und einfach einmal selber machen. Ein günstiges Eintopf Essen für mehrere Tage.
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2 Kg Grünkohl ( 1,5 kg reichen auch ) 1 KG Kassler 500 g Bauch 4 Kohlwürste 4 Zwiebeln 3 EL Schmalz 2 EL Senf Salz und Pfeffer
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Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das auf unterschiedliche Wege in der Küche gekocht werden kann. Besonders in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Neben seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Nachfolgend stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie auf jeden Fall testen sollten.