Grünkohl Rezept mit Kassler, Mettenden & Kartoffeln |Costa Kocht| - Kale ist nicht bloß ein köstlich Gemüse, sondern auch außerordentlich gesund. Dank seinem reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Reduzierung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Es existieren viele Varianten, Grünkohl in der Küche einzusetzen, wie in Salaten, Smoothies oder Suppen. Hier sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, welche man unbedingt einmal versuchen sollten:

Grünkohl Rezept mit Kassler, Mettenden & Kartoffeln |Costa Kocht|

Costas traditionelles Grünkohl Rezept nach meiner Oma! Kleine persönliche Veränderungen wurden nur unternommen!

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📝Rezept:📜

Zutaten:

Grünkohl 500 g. Kassler (Nacken) 300 gr. Speck 100 gr. Räuchermettenden 2 Stck. Kartoffeln 4 kl. Stck. Möhren 2 Stck. Zwiebel 1 & 1/1 Stck. Knoblauchzehen 2 Stck. Gemüsebrühe (frisch) 1/2 Liter Weißwein 300 ml. Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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Kale ist ein flexibles Gemüse, das auf verschiedene Wege in der Küche zubereitet werden kann. Speziell in der kalten Jahreszeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem schmackhaften Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie auf jeden Fall testen sollten.