Hier kocht Alex- Vegane Falafel Wraps. Dieses ist mein Lieblingsrezept wenn es um Falafel geht. - Falafel ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

Hier kocht Alex- Vegane Falafel Wraps. Dieses ist mein Lieblingsrezept wenn es um Falafel geht.

Ein Falafel Rezept gehört in jeden Haushalt, oder? Falafel Wraps gehören für mich zu den leckersten Dingen, die man vor allem unterwegs genießen kann. Mein Rezept ist natürlich vegan und oberlecker. Ich fülle sie am liebesten mit roter Beete, Ruccola und feuriger Soße. Die Kichererbsen geben sorgen für ausreichend Sättigung und geben genug Power. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen…

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Für 4 Wraps Zutaten Falafel: 200g getrocknete Kichererbsen ½ Bund Petersilie 1 Zehe Knoblauch ½ Backpulver ¾ TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel 2 EL Sesam die Schale einer ½ Zitrone Olivenöl zum Braten Es ist wichtig das getrocknete Kichererbsen verwendet werden, die mindestens 20 Stunden in klarem eingeweicht wurden. Mit vorgekochten aus der Dose funkioniert es nicht.

Soße: -75g pflanzlichen Frischkäse Natur (z.B. von Simply V) -1EL Ketchup -1TL Harissapaste -1EL Olivenöl - ½ Zitrone (den Saft davon) -ca. 20 Blätter frische Minze -je 1 Prise Salz und Pfeffer

Ausserdem: -4 Weizentortillas -1/2 Salatgurke -50g Rucola -2 Knollen rote Beete (vorgegart)

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Dieses Gericht sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel kross, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!