how to make classic falafel! #shorts #trending #foodblogger - Falafel ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
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CLASSIC FALAFEL 🧆 The best way to use chickpeas…😋
By @fitgreenmind
RECIPE:
(10 Falafel each 100cal/4P/12C/3F): -1 cup (215g) dried chickpeas (soak them in a lot of water overnight) GRIND them in a food processor -1 small onion -4 cloves garlic -a handful fresh parsley -1/2 Tbsp each cumin, paprika, ground coriander -salt to taste FINELY CHOP/MIX with the chickpeas/REFRIGERATE for 1h -4 Tbsp (chickpea flour) -1/2 Tsp baking powder STUR IT IN/SHAPE into 10 Falafel/FRY them Tahin sauce: -3 Tbsp tahini -3 Tbsp vegan yogurt -3 Tbsp water (or more if needed) -2 cloves garlic -a handful chopped parsley -juice of 1/2 lemon -salt and pepper to taste MIX everything . . . . . . #vegansofig #veganfoodshare #veganrecipes #veganfoodie #vegan_veganfood
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Dieses Gericht sind eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!