Hummus einfach selber zubereiten. Für das Rezept die Beschreibung lesen. - Kichererbsenpüree ist eine weit verbreitete Levante-Küche, die aus Kichererbsen und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in vielen arabischen Ländern weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Snack oder Dip serviert. Hummus ist eine gesunde, nahrhafte und leckere Delikatesse, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Hummus einfach selber zubereiten. Für das Rezept die Beschreibung lesen.
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Werbung Zutaten: 280 gr. Kichererbsen 150 ml kaltes Wasser 1 gepresste Knoblauchzehe ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 100 gr. Tahin/ Sesampaste (könnt ihr unter folgendem Link kaufen https://amzn.to/3yCYpGF) 1-2 Esslöffel Olivenöl Zitronensaft einer halben Zitrone Olivenöl sowie frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander zum Verzieren). Auf Wunsch auch geröstete Pinienkerne oder Paprikaflocken.
Anleitung: Knoblauchzehen mit Zitronensaft und Tahin gut mischen und in den Standmixer geben. Die gewaschenen Kichererbsen, das kalte Wasser sowie das gemahlene Kreuzkümmel und das Olivenöl dazugeben und alles so lange pürieren, bis es eine schöne geschmeidige Masse wird. Wenn du keinen Standmixer hast, kannst du die Zutaten auch in einem hohen Behälter mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend die Paste in einen tieferen Teller geben und verzieren. Fertig! Guten Appetit
Materialien: Stand mixer https://amzn.to/3aHRC6Q Tahin https://amzn.to/3yCYpGF
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Kichererbsen-Tahini-Dip ist ein unkompliziertes und köstliches Gericht, das Sie bequem in den eigenen vier Wänden schnell zubereiten können. Mit nur ein paar Zutaten können Sie eine schmackhafte und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Dip oder Beilage zu anderen Gerichten verzehren können. Testen Sie es und probieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine individuelle Version von Hummus zu kreieren.