• Hummus Rezept - einfach und schnell für Vielbeschäftigte • (Ep. 24) - Kichererbsenpüree ist eine weit verbreitete Levante-Küche, die aus Kichererbsen und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Vorspeise oder Dip serviert. Hummus ist eine gesunde, nahrhafte und leckere Delikatesse, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
• Hummus Rezept - einfach und schnell für Vielbeschäftigte • (Ep. 24)
Ein Hummus Rezept dass schnell und einfach zu machen ist und für mehrere Tage reicht. Tickets für den Vortrag hier klicken: https://eveeno.com/stressbesiegen
Den Link zum Video wie man Kichererbsen kocht findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=z2gyNZOn62o
Nächste Woche gibt es kein Hummus Rezept, aber ein weiteres spannendes Video wie man mit wenig Zeit und Geld gesund leben kann. Abonniere den YouTube Hauptkanal hier: https://www.youtube.com/channel/UC8iDeUSXQXaK3smpsV2nLCg
Hallo und herzlich willkommen, Michael Ballaschk hier, euer Gesundheitscoach aus Berlin. Ich möchte euch heute mein Hummusrezept vorstellen, das einfach und schnell zu machen ist und von dem man auch mehrere Tage zehren kann. Die Zutaten: wir sehen hier Zitronensaft, wir sehen Tahin, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz, Paprika, Knoblauch und hier natürlich der Hauptteil Kichererbsen und das Kochwasser von den Kichererbsen. Wenn ihr wissen wollt, wie man das selbst kocht, das findet ihr im Video von letzter Woche ich poste auch nochmal den Link unten in der Beschreibung und dort zeig ich wie man superschnell und einfach eine große Menge an Kichererbsen macht. Ansonsten die Alternative ihr kauft einfach im Glas und hebt dann auch dieses Kochwasser auf. Ich verwende einen Thermomix, aber ihr könnt einen Pürierstab nehmen, ihr könnt eine Küchenmaschine nehmen, was auch immer etwas zerkleinert. So Zitronensaft als erstes rein, dann das Tahin. Bei mittlerer Stufe, etwa eine Minute beim Thermomix. So sieht das ganze jetzt aus. Um das etwas auszugleichen, nehme ich das jetzt einfach hier ein bisschen von den Rändern das weg und mische das hier nochmal rein. So nochmal bei mittlerer Stufe einfach mal zehn Sekunden. So sieht das aus. Als nächstes machen wir die Gewürze rein und das Olivenöl. So und jetzt nochmal das alles durchixen, bei mittlerer Stufe etwa zehn Sekunden. Oh Deckel vergessen. So jetzt kratz ich das hier nochmal ein bisschen ab, denn alles ist noch nicht ganz klein, wie ihr seht. Jetzt können wir gleich nochmal ein bisschen von dem Kochwasser reintappen schon mal,. So wunderbar sieht das Ganze jetzt schon aus. Jetzt kommt der Hauptteil, nämlich die Kichererbsen. Na gut, oh ganz schön viel. Wie gesagt, ich nehme viele, weil ich mach auf Vorrat, außer das die jetzt hier in meiner ganzen Wohnung verstreut sind. So, das Kochwasser ist dazu geeignet, um eben die Konsistenz hier etwas anzupassen, wir schauen mal, wie das Ganze wird und dann passen wir das noch etwas an, gegebenenfalls. So mittlere Stufe . Hier muss noch ordentlich Kochwasser rein. Gleich den Topf! Voila! Der Hummus ist jetzt fertig, eine große Schüssel hier. Wenn man den dan serviert, kann man Paprikagewürz drüber machen, ich persönlich bevorzuge Kurkuma. Ich hoffe, euch hat dieses Hummusrezept gefallen, falls ja, dann bitte den Daumen hoch und falls ihr noch mehr Rezepte, Gesundheitstipps und Ernährungstipps haben wollt, dann abonniert doch am besten diesen Kanal, dann bleibt ihr immer auf dem Laufenden. Ich hoffe, wir sehen uns dann nächste Woche wieder. Bis dahin, alles Gute und bleibt gesund.
https://www.youtube.com/watch?v=cgFAEzFnQcM
https://www.youtube.com/watch?v=KByMnjyOOME
https://i.ytimg.com/vi/cgFAEzFnQcM/hqdefault.jpg
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Kichererbsenpüree ist ein unkompliziertes und köstliches Gericht, das Sie zu Hause leicht zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine leckere und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Snack oder Beilage zu anderen Gerichten genießen können. Wagen Sie es und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihre eigene Version von Hummus zu kreieren.