Hummus Rezept original arabisch | Arabische Rezepte - Hummus ist eine weit verbreitete orientalische Spezialität, die aus Kichererbsenmus und Tahini hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt weit verbreitet und wird international als Vorspeise oder Beilage serviert. Dieses Gericht ist ein gesundes, nahrhafte und leckere Speise, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Hummus Rezept original arabisch | Arabische Rezepte
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Das Hummus Rezept gehört zu den ältesten Rezepten der Menschheit und ist eine beliebte Vorspeise aus dem Vorderasiatischen und arabischen Raum. In Ländern wie dem Libanon, Syrien, Palästina und Israel zählt Hummus zu den Nationalgerichten und wird entweder als Dip zur Meze gereicht oder als veganer Brotaufstrich mit Pita Fladenbrot verzehrt. Die Grundzutaten für Hummus sind getrocknete Kichererbsen und Tahina (Sesammus). Im Kühlschrank gelagert hält sich Hummus mehrere Tage, wobei das Aroma an Intensität gewinnt. Hier zeige ich euch das original arabische Hummus Rezept. Solltet ihr das Hummus nachmachen, und das kann ich euch nur empfehlen, freue ich mich auf eure Kommentare.
Die Zutaten für das Hummus Rezept:
200 g getrocknete Kichererbsen 200 g Sesam 3 Knoblauchzehen 3 TL Kreuzkümmel 1 Zitrone 100 ml Sesamöl 150 ml Olivenöl 2 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1/2 TL Schwarzen Pfeffer etwas Petersilie 1 TL Paprikapulver
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Kichererbsenpüree ist ein unkompliziertes und leckeres Gericht, das Sie zu Hause schnell zubereiten können. Mit nur geringen Zutaten können Sie ein köstliches und gesundes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Zutat zu anderen Gerichten genießen können. Wagen Sie es und probieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihre eigene Version von Hummus zu kreieren.