Käsespätzle: Hausmannskost mit Götz Beller - Schwäbisches Nationalgericht sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die aus der Region Baden-Württemberg stammend ist, aber mittlerweile überall beliebt ist. In diesem Beitrag werde ich Ihnen mein Rezept für Käsespätzle erklären.

Das Rezept für Käsespätzle ist rasch und unkompliziert. Es ist ein ideales Familienessen oder kann auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Die Kombination aus Spätzle und Käse ist einfach köstlich und macht Käsespätzle zu einem Favoriten bei Jung und Alt.

Käsespätzle: Hausmannskost mit Götz Beller

Käsespätzle gehören in jedes Rezeptbuch mit guter Hausmannskost. Kochprofi Götz Heller weiß, wie man Spätzle ganz einfach selber machen kann und zeigt euch im Video sein Rezept für die perfekten Käsespätzle. Ganz einfach, ganz lecker - guten Appetit!

Käsespätzle Rezept: http://youtu.be/rAQJzYzVGXo

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Zutatenliste Käsespätzle:

200g Mehl 3 Eier 1 Zwiebel in dünnen Scheiben 1 TL Paprikapulver 1 Stück Bergkäse (Greyezer) 1 Stück Emmentaler 1 Muskatnuss Schnittlauch 3 Esslöffel Meersalz Salz & Pfeffer ein Schuss Mineralwasser
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In Baden-Württemberg gibt es zahlreiche Varianten von Käsespätzle, die sich je nach verwendeter Käsesorte unterscheiden. Manche verwenden Bergkäse oder Gouda anstelle von Emmentaler. Auch gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen ist in manchen Rezepten üblich.

Falls Sie noch nie in den Genuss von Käsespätzle gekommen sind, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und perfekt für die kalten Wintermonate geeignet ist. Guten Appetit!